Flores Buttercream Fácil

Flores fáceis de buttercream para o iniciante absoluto

Estas flores fáceis de buttercream são o projeto perfeito para o novato de buttercream. Mesmo que você nunca tenha colocado uma flor antes, essas flores de 5 pétalas são fáceis de fazer!



receita de macarons franceses sem farinha de amêndoa

Que tipo de creme de manteiga é melhor usar para fazer flores de creme de manteiga?

Você provavelmente ficará chocado ao descobrir que pode cachimbo com praticamente QUALQUER tipo de creme de manteiga, chantilly ou ganache. Um creme de manteiga mais duro como Buttercream Americano será mais estável contra o calor, mas as bordas das pétalas ficarão um pouco mais irregulares por causa do açúcar de confeiteiro extra. Outro bônus é que, depois de formarem crosta, eles são mais difíceis de danificar.



flores fáceis de creme de manteiga

Eu gosto de usar glacê fácil de creme de manteiga para canalizar minhas flores porque as bordas são mais lisas, mas são mais suscetíveis ao calor. Você pode substituir metade ou toda a manteiga na minha receita fácil de glacê de creme de manteiga para tornar as flores mais fortes.



Dica profissional de flor de creme de manteiga fácil - Certifique-se de que o creme de manteiga está macio e sem bolhas, misturando-o em baixa temperatura com o acessório em forma de pá por 10-15 minutos depois de prepará-lo.

Quais ferramentas você precisa para fazer flores de buttercream?

Para fazer flores fáceis de buttercream. Você só precisa de algumas ferramentas. Eu comprei um Michaels, mas você também pode encontrar facilmente online.

  • Unha flor
  • Saco de confeitar
  • Acoplador (opcional)
  • Dica de tubulação # 104
  • Dica de tubulação nº 3 (opcional)
  • Ponta de folha # 352 (opcional)
  • Quadrados de papel pergaminho cortados em 3 ″ x3 ″
  • Assadeira ou assadeira para congelar
  • Corante alimentar (opcional)

suprimentos para flores de creme de manteiga



Como você faz flores fáceis de buttercream?

  1. Corte seu pergaminho em pequenos quadrados (cerca de 3 ″ x3 ″)
  2. Pinte seu creme de manteiga. Usei corante alimentício rosa elétrico e roxo real de Americolor
  3. Desaparafuse o acoplador e coloque a peça maior no saco de confeitar. Corte a ponta do saco de confeitar de modo que metade do acoplador possa passar pelo orifício.
  4. Prenda sua ponta de tubulação 104 ao acoplador e aparafuse a tampa para prender a ponta
  5. Encha sua sacola com sua cor preferida de creme de manteiga.
  6. Coloque um pouco de creme de manteiga em sua unha para prender um quadrado de pergaminho
  7. Segure a ponta do tubo de forma que a parte mais grossa da ponta fique no centro e a parte fina fique voltada para fora.
  8. Fazendo uma pequena forma de “U”, canalize sua primeira pétala, começando e parando no centro.
  9. Gire sua unha e canalize a próxima pétala. Continue até que você tenha encanado 5 pétalas.
  10. Remova a flor da unha levantando o pergaminho e colocando-o em uma assadeira. Vamos congelar as flores de buttercream antes de colocá-las no bolo.

Dica profissional de flor de creme de manteiga fácil - Pratique 10-15 flores PRIMEIRO antes de tentar manter qualquer uma delas. Você aprenderá rapidamente sobre o quão forte você precisa para apertar e melhorar sua técnica. Basta raspar as flores de prática de volta na tigela.

flores roxas e brancas de creme de manteiga em um bolo

É isso! É assim que você faz flores fáceis de buttercream. Fiz minhas flores para um novo bolo de casamento, onde recriei meu primeiro bolo de casamento! Portanto, fique de olho nesse tutorial.



Enquanto isso, se você estiver pronto para conferir mais flores de buttercream incríveis, certifique-se de assistir isto tutorial de bolo de flor de creme de manteiga da instrutora convidada Danette Short. É grátis!

tutorial de flores de buttercream

Flores Buttercream Fácil

Receita de cobertura de creme de manteiga deliciosa, rica e fácil que qualquer pessoa pode fazer. Este não é um creme de manteiga com crosta. Tem um leve brilho e arrepia bem na geladeira. Demora 10 minutos para fazer e é à prova de idiotas! Leve, fofo e não muito doce. Perfeito para flores de buttercream
Tempo de preparação:5 minutos tempo de mistura:vinte minutos Tempo total:25 minutos Calorias:849kcal

Ingredientes

  • 24 onça manteiga sem sal temperatura do quarto. Você pode usar manteiga com sal, mas isso afetará o sabor e você precisa deixar de fora o sal adicional
  • 24 onça açúcar em pó peneirado se não de um saco
  • dois colher de chá extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá sal
  • 6 onça claras de ovo pasteurizadas
  • 1 Queda MINÚSCULA corante alimentar roxo (opcional) para um glacê mais branco

Equipamento

  • Stand Mixer

Instruções

  • Coloque as claras e o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande da batedeira. Junte o batedor e misture os ingredientes em temperatura baixa e depois bata em alta por 5 minutos
  • Adicione a manteiga em pedaços e bata com o batedor para incorporar. Vai parecer coalhado no início. Isto é normal. Também ficará bem amarelo. Continue chicoteando.
  • Deixe bater em alta por 8 a 10 minutos até que fique bem branco, claro e brilhante.
  • Mude para um acessório em forma de pá e misture em temperatura baixa por 15-20 minutos para deixar o creme de manteiga bem macio e remover as bolhas de ar. Isso não é obrigatório, mas se você quiser um glacê realmente cremoso, não deve ignorá-lo.

Nutrição

Servindo:doisg|Calorias:849kcal(42%)|Carboidratos:75g(25%)|Proteína:doisg(4%)|Gordura:61g(94%)|Gordura saturada:38g(190%)|Colesterol:162mg(54%)|Sódio:240mg(10%)|Potássio:18mg(1%)|Açúcar:74g(82%)|Vitamina A:2055IU(41%)|Cálcio:18mg(dois%)|Ferro:0,4mg(dois%)