Tutorial de bolo de unicórnio

Bolo fácil de unicórnio com cabelo arco-íris, chifre dourado e olhos brilhantes e fáceis

Um arco-íris fácil bolo de unicórnio isso é tãããobonitinho! Este bolo de unicórnio é arco-íris por dentro e por fora! Eu amo como a massa do bolo do arco-íris ficou bonita usando meu receita de bolo de leitelho de veludo branco . A juba de creme de manteiga de arco-íris coberta com granulado e um lindo chifre de unicórnio de ouro tornam este o mais fofo bolo de unicórnio arco-íris!



bolo de unicórnio

Eu criei esta classe de bolo de unicórnio pela primeira vez para a filha de uma amiga e sua melhor amiga. Eu pré-preparei os bolos e os gelei, então tudo o que eles tinham que fazer era decorá-los. Fiquei realmente impressionado com o quão bem as meninas se saíram com o penteado do cabelo! A coisa com a qual eles mais lutaram foi abrir cílios de pasta de fondant, lol.



aula de bolo de unicórnio infantil

Receita de bolo arco-íris



Ok o primeiro passo, faça os bolos. Eu bati um lote do meu bolo de veludo branco para esta receita porque tem um gosto INCRÍVEL, mas também é um bolo muito branco, por isso fica bem com a cor. Outras boas opções são os receita de bolo branco e Bolo WASC . O bolo de baunilha usa gemas de ovo, então a massa tende a fazer o azul ficar verde.

eu tive que fazer isso com eles

receita de bolo arco-íris

Eu amo como esse bolo de arco-íris ficou! É muito divertido de fazer e uma ótima desculpa para ficar colorido!

  1. Divida a massa do bolo em 4 tigelas.
  2. eu usei Corante alimentar elétrico Americolor porque eu amo suas cores neon brilhantes. Usei rosa elétrico, azul elétrico, amarelo elétrico e verde elétrico.
  3. Adicione 1-2 colheres de chá de corante alimentar em cada tigela e misture.
  4. Divida a massa do bolo em três formas de bolo de 6 ″ preparadas com bolo gosma (lançamento de panela caseira)
  5. Eu coloquei minhas cores em camadas nesta ordem, azul, rosa, amarelo, verde (repetir).
  6. Asse no forno a 335ºF por 30-35 minutos até que um palito saia limpo.
  7. Imediatamente bata o bolo no balcão para liberar as bolsas de ar e reduzir o encolhimento.
  8. Deixe esfriar por 10 minutos antes de retirar da forma, invertendo sobre uma gradinha. Congele 1 hora antes da cobertura ou embrulhe em filme plástico e leve à geladeira durante a noite.

Como fazer o bolo de unicórnio



Depois que meus bolos estão resfriados, eu os empilhei e os enchi com minha receita fácil de creme de manteiga e aliso o creme de manteiga com um raspador de bancada. Se precisar de mais informações sobre como fazer um bolo, confira meu tutorial gratuito sobre o básico de como fazer seu primeiro bolo .

como fazer um bolo de unicórnio

Eu não me preocupo muito em deixar as laterais perfeitamente lisas, mas se você seguir a última etapa do meu receita fácil de creme de manteiga , você terá buttercream praticamente sem bolhas.



cobertura de creme de manteiga fácil feita com clara de ovo pasteurizada, manteiga e açúcar. Não muito doce e muito cremoso.

Como fazer os olhos de bolo de unicórnio

Eu sei que a maioria dos bolos de unicórnio tem olhos que estão fechados e meio que são muito simples, mas eu queria fazer algo um pouco diferente. Eu sou um grande fã do meu pequeno pônei e anime, então eu queria que meu unicórnio tivesse olhos mais expressivos.

como fazer olhos de bolo de unicórnio



Eu projetei esses olhos de unicórnio que você pode baixar e imprimir usando sua impressora de tinta comestível. Eu prefiro o meu Impressora Canon MG6821 , Photofrost folhas de imagens comestíveis e tinta comestível. Não me obstruiu nenhuma vez e quase nunca imprimo.

o que lamar odom está fazendo hoje em dia

Dicas para imprimir imagens comestíveis

  1. Certifique-se de que as configurações de impressão estejam configuradas para FOTO DE MELHOR QUALIDADE e o papel esteja configurado para papel fotográfico. Caso contrário, você pode obter listras e linhas no seu papel.
  2. Use papel novo comestível que seja flexível ou difícil de cortar.
  3. Corte suas imagens usando uma tesoura de cutícula ou uma lâmina x-acto.

Uma vez que seus olhos estão impressos e cortados, você pode simplesmente colocá-los no bolo. Coloquei os meus no fundo do bolo para que fiquem bonitos e engraçados. Se você colocá-los mais alto, não terá espaço para o cabelo. Você pode obter a imagem comestível de olhos de unicórnio gratuitamente digitando seu e-mail no pop-up desta página. A imagem será entregue em sua caixa de entrada.

Como fazer um chifre de bolo de unicórnio

Agora é hora de colocar o chifre de unicórnio! Eu coloco meu palito de pop de bolo no topo da cabeça e rolo um pouco de fondant em uma cobra. Uma extremidade é muito mais gorda que a outra.

Enrole a cobra de fondant em torno do palito de bolo para que fique bem e confortável. Use as mãos para preencher as lacunas ou buracos do fundente. Se você não gosta da aparência, apenas retire-o e tente novamente. Não desanime se você fizer algumas tentativas.

como fazer um chifre de unicórnio

Se você não quer se preocupar com o fondant, pode usar o incrível molde de chifre de unicórnio . Encha-o com chocolate ou isomalte e você terá um chifre de unicórnio perfeito para o seu bolo!

Pinte seu chifre de unicórnio com uma mistura de super ouro TMP misturado com algumas gotas de álcool de cereais (usei Everclear) para fazer uma tinta espessa. TMP não é tóxico. Outras boas marcas de ouro são artista comestível tintas decorativas metálicas .

Como pentear cabelo em um bolo de unicórnio

Agora a parte divertida! Fazendo a juba de unicórnio! Eu pintei cerca de 1 xícara de creme de manteiga fácil para cada cor (azul elétrico, verde, amarelo e rosa). Espalhe o creme de manteiga em um pedaço de plástico (veja o vídeo) para fazer uma bala de creme de manteiga.

As meninas da minha turma adoravam decidir quais esquemas de cores e dicas de enfeite elas iriam usar para cachear o cabelo de unicórnio!

como canalizar cabelo de unicórnio com creme de manteiga

Coloque a bala dentro de um saco de confeitar com ponta de estrela de 1M e comece a fazer algumas rosetas! Você realmente não pode bagunçar isso e é o que dá ao bolo de unicórnio sua personalidade.

como canalizar o cabelo de bolo de unicórnio

Segui as rosetas com uma ponta de estrela menor (não tenho certeza do tamanho) e um pouco de creme de manteiga amarelo. Então eu adicionei um pouco de granulado de Sweetapolita (link de afiliado) mistura de brilho para um pouco de magia extra!

como fazer cabelo de bolo de unicórnio

como a rosa âmbar se tornou famosa

Como fazer orelhas para o seu bolo de unicórnio

Usei fondant para fazer minhas orelhas de unicórnio. Basta enrolar um pouco de fondant em uma bola e, em seguida, achatar ligeiramente para fazer uma forma de folha. Corte ao meio para fazer duas orelhas (veja o vídeo). Eu afundei um pouco o centro da orelha e limpei o interior com um pouco de pó de pétalas rosa.

como fazer orelhas de unicórnio

Você pode colocar as orelhas bem no creme de manteiga e elas grudam ou pode inserir um pedaço de espaguete seco e usá-lo para grudar no bolo. Não use palitos de dente, eles são perigosos e podem cutucar a boca de alguém.

bolo de unicórnio arco-íris fácil

Terminando o bolo de unicórnio

A última coisa que fiz foi canalizar uma pequena borda branca ao redor da parte inferior do bolo com uma ponta redonda # 4 e um pouco de creme de manteiga branco. Você não precisa refrigerar este bolo se for comê-lo no mesmo dia. Se você o refrigerar, certifique-se de trazê-lo à temperatura ambiente algumas horas antes de comê-lo, para que a manteiga tenha tempo de amolecer e ficar deliciosa novamente.

Certifique-se de assistir meu vídeo tutorial sobre como fazer um bolo de unicórnio abaixo!

Receita de Bolo de Unicórnio

Como fazer o bolo de veludo branco arco-íris com creme de manteiga fácil! Esta receita faz três camadas de bolo de 6'x2 'de altura. Asse a 335F por 30-35 minutos até que um palito saia limpo. Tempo de preparação:10 minutos Hora de cozinhar:30 minutos Tempo total:40 minutos Calorias:823kcal

Ingredientes

Ingredientes para bolo arco-íris

  • 12 onça Farinha de bolo
  • 12 onça açúcar granulado
  • 1 colher de chá sal
  • 1 Colher de sopa fermento em pó
  • 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 5 onça claras de ovo temperatura do quarto
  • 4 onça óleo vegetal
  • 10 onça Soro de leite coalhado temperatura ambiente ou ligeiramente quente
  • 6 onça manteiga sem sal e suavizado
  • dois colher de chá baunilha

Buttercream Fácil

  • 8 onça claras de ovo pasteurizadas
  • 32 onça manteiga sem sal amolecido para a temperatura ambiente (não derretido)
  • 32 onça açúcar em pó peneirado
  • 1 Colher de sopa extrato de baunilha
  • 1 colher de chá sal

Instruções

Instruções para bolo de veludo branco

  • NOTA: É SUPER IMPORTANTE que todos os ingredientes à temperatura ambiente listados acima estejam à temperatura ambiente e sejam medidos em peso para que os ingredientes se misturem e incorporem corretamente. Aqueça o forno a 335º F / 168º C - 350º F / 177º C. Eu costumo usar uma configuração mais baixa para evitar que meus bolos fiquem muito escuros por fora antes de terminar de assar por dentro.
  • Prepare três fôrmas de 6 'x 2' com gosma de bolo ou spray de fôrma preferido. Encha as suas panelas com cerca de 3/4 da massa. Você pode ter um pouco de sobra de massa. Você pode transformar isso em cupcakes!
  • Bata a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal na tigela grande da batedeira com o batedor. Misture 10 segundos para combinar.
  • Em seguida, combine 1/2 xícara de leite e óleo e reserve.
  • Junte o leite restante, as claras de ovo e a baunilha, bata para quebrar os ovos e reserve.
  • Adicione a manteiga amolecida aos ingredientes secos e misture em fogo baixo até que a mistura se assemelhe a uma areia grossa (cerca de 30 segundos). Adicione a sua mistura de leite / óleo e deixe misturar até que os ingredientes secos estejam umedecidos e então bata para cima para med (ajuste 4 na minha kitchenaid) e deixe misturar por 2 minutos para desenvolver a estrutura do bolo. Se você não deixar seu bolo misturar nesta etapa, o bolo pode desmoronar.
  • Raspe a tigela e reduza a velocidade para baixa. Adicione a mistura de clara de ovo em três porções, deixando a massa misturar por 15 segundos entre as adições.
  • Divida a massa do bolo em quatro tigelas. Adicione 1-2 colheres de chá de corante alimentício em cada tigela e mexa até incorporar bem.
  • Divida a massa em três formas de bolo de 6 'preparadas com gosma de bolo ou outra forma preferencial de lançamento. Asse por 30-35 minutos até que um palito inserido no centro saia limpo, mas o bolo ainda não começou a encolher nas laterais da assadeira.
  • Bata IMEDIATAMENTE A PANELA FIRMEMENTE na bancada uma vez para liberar o vapor do bolo. Isso impede que o bolo encolha.
  • Deixe os bolos esfriar por 10 minutos dentro da assadeira antes de virá-los para fora. Vire para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente. Eu resfrio meus bolos no freezer por uma hora antes de usar ou você pode embrulhar em filme plástico e refrigerar na geladeira durante a noite.

Instruções fáceis para gelar Buttercream

  • Coloque as claras e o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande da batedeira. Junte o batedor e misture os ingredientes em temperatura baixa e depois bata em alta por 5 minutos
  • Adicione a manteiga em pedaços e bata com o batedor para combinar. Vai parecer coalhado no início. Isto é normal. Também ficará bem amarelo. Continue chicoteando.
  • Deixe bater em alta por 8 a 10 minutos até que fique bem branco, claro e brilhante.
  • Mude para um acessório em forma de pá e misture em temperatura baixa por 15-20 minutos para deixar o creme de manteiga bem macio e remover as bolhas de ar. Isso não é obrigatório, mas se você quiser uma cobertura realmente cremosa, não deve ignorá-la. Agora você pode colorir seu buttercream conforme necessário.

Nutrição

Calorias:823kcal(41%)|Carboidratos:131g(44%)|Proteína:16g(32%)|Gordura:26g(40%)|Gordura saturada:18g(90%)|Colesterol:43mg(14%)|Sódio:428mg(18%)|Potássio:365mg(10%)|Fibra:3g(12%)|Açúcar:53g(59%)|Vitamina A:545IU(onze%)|Cálcio:175mg(18%)|Ferro:3,9mg(22%)